Speisekarte
(Montag bis Samstag)
Auch wenn viele unserer Rezepte sehr breitgefächert inspiriert sind, so vergessen wir nie die Köstlichkeiten unserer Heimat.
Pralinen nach Eigenkreation, herrlich duftende Nudeln im Parmesanlaib oder auch die traditionelle Sauerländer Schieferplatte gehören stets zu unseren Lieblingen. Dazu ein kräftiges Landbrot und ein Sauerländer Pils. Hier kann man das Flair des Sauerlandes schmecken.
Unsere Küchenzeiten
Das Flair des sauerlandes schmeckeN
à la carte
Montag – Samstag
Genießen Sie unsere kulinarischen Kreationen, die sorgfältig aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Jedes Gericht ist eine Hommage an die reiche Tradition und Vielfalt der regionalen Küche, liebevoll verfeinert durch moderne Akzente unserer erfahrenen Küchenchefs. Lassen Sie sich von unseren Spezialitäten verführen und erleben Sie Gaumenfreuden, die in Erinnerung bleiben.
Grillkarte
Sonntag
Zubereitet auf dem Big Green Egg, entfalten unsere Grillspezialitäten ihr volles Aroma – mit feinen Rauchnoten, saftiger Textur und perfekt abgestimmtem Garpunkt. Ob hochwertiges Fleisch, frisches Gemüse oder sorgfältig ausgewählte Beilagen: Jedes Gericht entsteht mit handwerklichem Können, besten Zutaten und spürbarer Leidenschaft für das Grillen. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
